准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟羊肉泡馍的做法很简单,它是一道特别美味的菜肴,但是它的制作比较琐碎麻烦,首先要用羊腿骨熬制好汤,其次是烙好饼,切记饼一定要做的好,这样做出的泡馍才够味。羊肉也要选用新鲜的,这样的羊肉泡馍在大冬天吃上一碗,简直是一种无比美好的享受啊,人间美味。
主料
羊肉 :
500 羊腿 :
500面粉 :
300 辅料
盐 :
适量 木耳 :
两朵 具体步骤
将羊肉和羊腿骨先放入清水中浸泡
羊骨放入汤锅中熬煮,再加入其他配料
放入盐,熬成高汤
面粉揉成面团
擀好的饼放入平底锅烙好
将饼切成小块放入锅中
煮熟即可食用