简单油炸鸡米花怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢吃汉堡、披萨这类的食物，我有时候还会自己来做薯条这类的小吃，最简单的就是做油炸鸡米花了，比起外面买的更健康，自己用的食材都是比较安全的，而且自己做的可以随时做随时吃，可以和朋友一起分享，看着别人吃特别有成就感。

主料

鸡胸脯肉 ：300

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量
王米油 ：适量

具体步骤

鸡胸肉切成大一点的丁，加盐，胡椒粉拌匀。

沾上面粉

然后在鸡蛋液里滚一圈

最后在面包糠里滚一圈，让面包糠充分沾在鸡肉上。

裹了面包糠就这样子，有点丑

油烧七成热，下油锅炸2分钟

捞出冷切3分钟

复炸一次

出锅沥干油，加入盐，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，味精搅拌均匀。慢慢享用吧。

烹饪技巧

炸一次捞出复炸，是防止油温过高，外面己经糊了，里面鸡肉还没熟，用这种方法，就可以避免这种情况发生。