不错的榴莲酥的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：2个
黄油 ：200

辅料

榴莲 ：适量
奶粉 ：适量
淀粉 ：适量
奶水 ：适量

具体步骤

榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。

加奶粉、淀粉拌匀。

可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度

面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置30分钟。

静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍大小。

将起酥油放在面皮中间，包起来，收口压紧。

再次擀开，面皮两边1/3处，向内折，形成3层，裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤3-5，4次。

最后一次面皮，分割成正方形或是长方形。

表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。

表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。

表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。