#记忆#可乐鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：10只

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
可乐 ：适量

具体步骤

1.备料鸡翅，可乐。

2.锅里加水加姜片煮至出味，再将鸡翅改刀下锅焯洗干净备用。

3.另起锅，加少许油，将鸡翅下锅煸煎。

4.煎至鸡翅有酥脆感，沥出余油。

5.再将可乐下锅。

6.再加适量蒸鱼豉油。

7.煮至收汁鸡翅挂浓酱，再加适量葱花点缀即可。

8.这样子一份浓酱可乐鸡翅就完成了。

烹饪技巧

锅烧热一点，再下鸡翅煎制，这样子鸡皮就不会粘锅了。鸡皮含有一定的油脂，煎制一下后将多余的油沥出不要。