准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芋头丸 :
4两鸡卷 :
4两虾卷 :
4两花枝卷 :
4两酱油膏 :
2大匙果糖 :
1大匙 辣椒酱 :
1/2大匙蒜头 :
1/3大匙 辅料
具体步骤
1. 将材料取出退冰,在稍微退冰而竹签可以串入时,依序串起备用。(在没有完全退冰时就可以做处理)
2. 将炸油烧热,放入材料炸熟捞起备用,调味料亦拌匀备用。
3. 将烤肉架放在火上,将炸好的材料放在火上,依食物大小刷上适当的调味料,必须注意烧烤时间,例如芋头丸子的油份已经逼出,只要再烤干表面即可食用。