Coffee sable怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

无盐黄油 ：1/2 cup
糖粉 ：1/2 cup
盐 ：1/4 teaspoon
蛋黄 ：一个
速溶咖啡 ：1 1/2 teaspoons
热水 ：1 teaspoon
蛋糕粉 ：1 1/4 cups
杏仁片 ：1/4 cup
蛋白 ：一个
水 ：2 teaspoons

辅料

具体步骤

1. 黄油，糖，盐混合

2. 速溶咖啡在热水里面冲开，加入上一步的混合物中，继续搅拌

3. 筛入蛋糕粉，继续搅拌

4. 搅拌

5. 把搅拌的面团放在保鲜膜里面，放到冰箱冷藏至少半个小时

6. 取出冷藏过后的面团，把面团轻轻搓成圆柱体，我的有些粗略哈。裹着烘焙纸继续放在冰箱冷藏两个小时。图上已经是取出来的了，已经成型了。现在取蛋清和水混合，刷在面团上，让粘上蛋清水的面团在纸上来回滚动，粘上糖霜

7. 下面就是切啊切，大概四五厘米厚

8. 180度预热，开始烤，这个饼干不会涨大很多，可以摆近一点。

9. 有些金黄就好啦！注意，刚出来还有一些软，放在旁边晾着，一定要等饼干完全冷却了