可口的艾草甜饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饼类的食物我都很喜欢吃，艾叶，端午节经常有农民卖，不仅可以用来洗澡，还可以用来做饼，昨天去爬山就顺便摘了点。在山上，摘的艾叶太少。今天准备做艾草甜饼，艾饼怎么做，其实我也忘记了。小时候，每到清明前夕，爷爷就会采点艾叶回家做艾叶饼。

主料

艾草 ：适量
面粉 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

将艾草捡除杂质，这是个比较费时的活.清洗干净，至少洗了5遍，水才干净开水锅里放入一勺碱

将清洗好的艾草放入开水锅里煮5分钟，捞出沥干水份.放入铰肉机，铰成泥。艾草泥取出倒入大盆中，趁热加入白砂糖拌匀和入面粉与糯米粉

分成大小均匀的小剂子.用月饼模压成饼状码入蒸锅内蒸15分钟即可