钦州海鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

钦州海鸭蛋是一道美食，可以在空闲时当小吃食用。在制作的时候要小心，因为营养会流失所以务必小心。还有海鸭蛋中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便，在清洗海鸭蛋的时候要仔仔细细，因为现在很多脏东西，所以要里里外外清洗干净。

主料

海鸭蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀大火把锅烧热，放油，转小火。

把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。

放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软，其实不放水炒出的海鸭蛋更香。

烹饪技巧

热锅后小伙就行了然后在倒进去翻炒要注意时间。