爱心水煮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

筷子 ：1支
弹力皮套 ：2个
硬纸板 ：1块

具体步骤

1.锅内放水，水要没过鸡蛋，温水放入鸡蛋，(鸡蛋与水温温度差异过大会裂开），水开后煮三分钟，关火闷一分钟即熟

2.煮鸡蛋时准备硬纸卡，皮套，筷子

3.长方型纸卡横向对折

4.鸡蛋煮熟后要马上捞出，去皮，不要晾凉，温度降低不会成型

5.煮熟马上去皮的鸡蛋，横向放入纸卡上，中间放入一支筷子，向下按筷子，使筷子嵌入鸡蛋里

6.两头用皮套固定住

7.固定三十秒后，拿掉硬纸板，鸡蛋成型

8.中间切开，放入盘里，爱心早餐即可享用

烹饪技巧

无