受欢迎的泰式甜品红宝石怎么做好吃又简单
泰式甜品红宝石是一款清新美味的泰式甜品，木薯粉包裹着的马蹄，宛如晶莹剔透的红宝石，入口后外Q内脆，口感非常好。泰式甜品红宝石，里面的马蹄、火龙果 、椰子汁，都是非常清甜爽口、清热下火的蔬果，饭前或饭后吃一点，立马胃口大开 ，特别是炎热的夏季。
主料
马蹄 ：0.5斤辅料
椰浆 ：适量淀粉 ：适量
红心火龙果 ：１个
蜂蜜 ：１勺
椰子汁 ：５０ｇ
具体步骤
1.虽然我用的是苹果，但是步骤都是一样的，非常强烈建议大家用马蹄。先把马蹄削皮，然后切小块，甜品嘛，大小适中就好了，自己把握尺度。这个步骤忘了拍照，大小可以参考我下一个图。
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
5.如果买有椰浆的话就兑水煮，加点盐，糖。如果没有的话，就买瓶椰子汁就好。成品出炉。
裹淀粉的时候用保鲜袋的方式，非常均匀
