准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
面粉 :
适量 牛奶 :
适量 鸡蛋 :
5个 辅料
盐 :
少许油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
先将蛋清和蛋黄分离,用三根筷子打蛋清,为了突出甜可以放一点点盐
放一勺糖,有点稠就在放一点,打十五分钟左右会成奶油状
然后在蛋黄里面放两勺糖,三勺冒尖面粉,六勺牛奶,并搅拌好
倒入一半打好蛋清,上下搅拌!
放入电饭锅,按煮饭键预热一分钟再拿出来锅底有点热便可以在锅中加少量油,为了最后不粘锅,把所有的东西一起搅拌好,按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温键
这时用毛巾堵住通风口闷二十分钟,即可