美味的鸡翅烧烤做法怎么做好吃又简单
鸡翅烧烤做法很简单，我这个烤鸡翅不是用烤箱弄得而是电磁炉，结果发现味道还不错。鸡翅可以很多做法，蒜香鸡翅，酱香，糖醋等等等，味道都很棒，今天想弄个烧烤鸡翅，这个烧烤鸡翅跟外面的不一样，调料是自己弄得，味道跟外面的不一样，独有自己一番风味，赶紧试试吧。
主料
鸡翅 ： 150g辅料
白芝麻仁 ：少量姜 ：1块
酱油 ： 适量
蚝油 ： 适量
食用油 ：适量
红酒 ：适量
盐 ： 适量
胡椒粉 ： 适量
椒盐粉 ： 适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片
鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。（腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适
电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。（火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤破）不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油
翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上
待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。（喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉
