糖醋荔枝鸡怎么做好吃又简单
糖醋荔枝鸡的口味非常浓郁，具有滋补、防老、美容减脂、利尿等作用。还有一定抗衰老、延年益寿的作用，对中老年人大大有好处！其奶香浓郁，酸甜可口的味道连杨贵妃都垂涎三尺，再加上鸡肉的鲜美，更是无与伦比，而且一般人均可享用！而且制作简单。
主料
鸡肉 ：300荔枝 ：15颗
辅料
花椒 ：适量生姜 ：3-5片
生抽 ：1勺
醋 ：1勺
大蒜 ：2颗
葱 ：1根
料酒 ：1勺
盐巴 ：适量
八角 ：2粒
糖 ：2勺
冰糖 ：2颗
具体步骤
1.鸡肉焯水去掉血水
黄豆倒入破壁机内加入清水选择纯豆浆启动
时间到后过滤豆浆后静置至豆浆85度左右
先把内酯水倒入锅中再把豆浆冲入盖上静置约20分钟至凝固
看看很嫩的豆花
同时准备好配料，鲜酱油和辣油拌匀，油条，榨菜，葱花，紫菜切碎，提前把干贝蒸熟
7.一盘美美的、酸酸甜甜的、新鲜水果味的糖醋鸡肉诞生了
1.荔枝要在快起锅前1-2分钟再入锅，才能保持荔枝新鲜的酸酸甜甜味2.鸡肉提前熬制也是为了保持鸡肉本身的鲜味，10-15分钟的烧制只是让糖醋味渗入一点，中间还是有鸡肉的原味在
