自己做的雪媚娘怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：100

辅料

红豆沙馅 ：适量
白糖 ：20
纯牛奶 ：180
白油 ：30
粟粉 ：30

具体步骤

1.准备材料

2.准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀

3.再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆

4.将粉浆过筛一遍

5.放入锅里大火蒸15~20分钟至熟

6.取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟

7.取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉

8.把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可

9.包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

10.成品图

烹饪技巧

1、制作之前面粉过筛可以使口感更加细腻。2、包入的内馅可以根据自己的喜好来放。3、放冰箱冰冻后口感更佳。4、没有白油可用色拉油代替。