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好吃的黄油煎牛排 怎么做好吃又简单

好吃的黄油煎牛排 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

黄油煎牛排,自己在家做一道豪华的西餐怎么样呢?材料简单,制作也简单,有时候做在吃一下也是不错呢,牛排提前腌制好了,特别入味,还是用小火慢慢煎的,特别的有弹性,细腻,还能根据自己的口味弄到几分熟,还可以加自己喜欢的酱汁,超级棒。

主料

牛肉排 :适量
薯条 :适量

辅料

黄油 :适量
烧烤酱 :适量

具体步骤

先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右

下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱,然后准备好黄油

小伙热锅后将黄油化开后,下牛肉进行煎,全程小火,至于煎到什么程度,就看你想吃几分熟的了。

还记得前面的腌制酱吗,将酱倒入锅内,与黄油一起再烧开,如果有需要,可以对酱进行下调味。

将薯条摆好,牛肉上浇上刚才烧开的酱,当当,爱心牛排完成。

烹饪技巧

.火候要小