准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟榴莲冰棍可以在空闲是制作,可以榴莲冰棍司当作一种小吃,榴莲富含了丰富的蛋白质、脂肪等多种矿物质。在制作时要搅拌均匀。榴莲含有少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
主料
榴莲肉 :
400g细砂糖 :
60g 奶粉 :
20g 辅料
水 :
适量 具体步骤
锅中放入榴莲肉、奶粉和500克的水。
用料理机搅拌成泥。
放入细砂糖搅匀。
大火煮开后改小火,倒入淀粉水勾芡。(淀粉水:10克玉米淀粉和50克水调成的)。
将煮好的榴莲泥晾凉后,装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
烹饪技巧
定型的时候要注意容器要清洗干净,注意卫生。