准备时间:
1分钟 烹饪时间:
25分钟主料
土豆 :
一个中等大小的 黑木耳 :
3小朵奶酪条 :
适量 肉松 :
适量 胡椒粉 :
适量五香粉 :
适量盐 :
适量 辅料
具体步骤
1. 土豆去皮蒸熟,我是直接放在电饭锅上蒸熟的,大火烧水蒸也可以,到土豆可以用筷子轻松插入即可
2. 把土豆放入保鲜膜内,加适量盐、胡椒粉、五香粉,用手揉捏至混合均匀且土豆成泥
3. 木耳泡开切丁混入土豆泥
4. 土豆泥装盘铺上肉松奶酪条,烤箱200摄氏度上下火20分钟就好
烹饪技巧
胡椒粉和五香粉适量的加入让土豆泥更加美味,肉松薄薄的铺一层让这道菜有更丰富的层次感(≧≦)