好吃的苦荞香米粽怎么做好吃又简单
粽子是每家每户的一道传统美食，吃惯了咸的肉粽，甜的豆沙粽，他、一定要尝一尝这道苦荞香米粽。苦荞香米粽是由苦荞香米，西米加上红枣制作而成的。这个创新的粽子营养十分丰富，苦荞香米是一种很好的粗粮食品，其中富含人体所需的多种维生素和纤维素，能 润肠通便消火
主料
苦荞香米 ：200西米 ：800
辅料
红枣 ：适量具体步骤
把糯米淘洗干净,泡水3小时,控去水分;苦荞香米直接泡水5小时,控去水分与糯米混合;将苇叶煮熟后放入凉水;
将3张苇叶错开卷成锥形,放入一枚大枣,放入苦荞香米、糯米的混合物约30g,再放入三枚大枣,再用约30g苦荞香米、糯米的混合物将大枣盖住;
用苇叶裹严,并用线绳捆好,等到全部包完,上锅煮2小时,再加水,小火焖1小时;
将煮熟的粽子投入开水中拔凉,即可 。
端午节吃粽子是从古至今的习俗
