小锅炖羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

羊前腿羊排 ：600

辅料

姜片 ：20
葱白 ：60
花椒 ：15
地椒 ：10
干辣椒 ：8

具体步骤

1. 准备纯净水2千克。

2. 羊前腿羊排600克，用清水冲洗干净血水。

3. 放在电磁灶上煮，大火开起来以后打干净浮沫。

4. 然后下入姜片20克。

5. 下入葱白60克。

6. 下入花椒15克，地椒10克。

7. 干辣椒8克，煮90分钟。

8. 时间到了以后冷却即可。

9. 地椒的小介绍。

10. 出锅开吃。

烹饪技巧

1.选材是草原羊前腿和羊排。2.羊肉一定要清水泡8小时换3次水。3.煮羊肉的水要用纯清水。4.一定要打干净浮沫。5.煮羊肉时先大火烧开再改小火。