想开一家啵啵鱼店怎么做
啵啵鱼是一道色香味俱全的美食，近年来，不少人都想加盟一家啵啵鱼。啵啵鱼口味众多，鲜美的鱼肉让我们欲罢不能，回头客也是越来越多；可供不同人群挑选，是一种老少皆宜的食物，有很大的市场，前景非常好，对于加盟商来说也是一个好的商机。啵啵鱼的经营中无需大厨，出餐快，效率高，，如果你在正在寻找创业机会，不妨了解一下。
一、想开一家啵啵鱼店怎么做
1.良好的加盟动机
总公司和加盟店是“命运共同体”，总公司提供整套的技术及营运组合，加盟商也要有必要的投入，按部就班地执行，维护互信地合作，互利互惠，有团队的意识。
2.顺畅的资金调度
在投资之前，做好资金预算，保证营运资金的合理、顺畅调度;如投资中有贷款部分，要注意利息及偿还贷款的期限等。在正常营业中，一旦资金调度失常，不仅影响自身的经营管理热情与心绪，而且会影响到员工的工作积极性，导致服务和出品质量的降低。
3.加盟前详细调查
在投资之前，不仅要对总部多加了解，对我们项目进行了解并品尝;对加盟方式及相关细节进行沟通;建立信任、融洽的合作关系，同时要对火锅、中餐行业有一定的了解，熟悉加盟法规，遵循加盟连锁的道德规范。对于合作加盟商来说不应在生意达到期许后认为都是自己的功劳，而忽略了总部的经验和支持，不愿接受总部的计划和指导，由于过分自信，往往导致经营失策，以及破坏良好的合作机制。
4.不擅改作业规定
当熟悉营运要领后，不可轻易判定总部的作业规定不尽合理，要善意提请共同商议，不可擅自更改作业规定。因为总部的种种规定已形成特色，建立整体的品牌强势，具有特色，擅自更改往往会丢失个性，造成出品和服务品质不稳定，造成顾客的陌生感而失去市场。
5.创业的自我因素
加盟商需要有良好地成功欲望，以及良好地人际沟通能力。如果是合伙经营，不仅要有融洽而意见统一地合伙人，而且要得到家庭地支持。创业者也要具备承受压力和一定的管理的能力，有远见。
二、啵啵鱼加盟支持
1.装修支持：总部派筹建人员负责进行店面装修平面布局设计VI的导入;
2.采买清单：负责加盟店厨房设备的配备及前厅桌椅购买方案;
3.菜品模式建立：负责加盟店菜品模式及出品生产流程、后厨管理的工作指导;
4.营销策划：总部提供装饰宣传用kt版 菜品图片 宣传广告策划及开业后的营销设计策划资料及指导;
5.专业培训：负责加盟店对厨房工作人员及前厅接待人员的培训;
6.配料配送：负责为加盟店专用配料配送服务，以保证口味的稳定和正宗;
7.定期查看：总部定期派人去加盟店查看、分析经营情况，及时调整;
8.集团式视频远程指导：营运专家的每天对各店进行监控视频远程巡视及时热线指导与服务。
想开一家啵啵鱼店怎么做，上文已经描述过了，啵啵鱼一经出世就受到了广大消费者的追捧，随着当今社会的发展，人们对美食的要求也越来越高，啵啵鱼精选龙利鱼，肉质鲜嫩，无骨无刺；滋补的鱼汤，无时不刻挑逗着食客的味蕾；出餐快，也满足了现代人的快生活节奏，为啵啵鱼拉拢了更多的客源，现在的人们提倡的绿色健康即是啵啵鱼的精髓所在。
