披萨的利润大概多少钱？

披萨，作为一种进口的美食，深受广大吃货们的喜爱。披萨是一种源于意大利的食品，在发酵好的面饼上覆盖番茄酱，芝士，奶酪等等其他配料，并由烤炉烤制而成。咬上一口，浓郁的芝士醇香覆盖满口，接着是各种辅料的味道，最后尝到四溢的面香，可以说是很满足了。披萨的受众群体一般比较年轻化，年轻人更愿意接受这种外来的美食，更愿意为这种新型美食买单，正因为受众群体是年轻人，所以其发展空间很大。那么披萨的概多少钱？

披萨的概多少钱

要想知道披萨的利润，首先要知道披萨的原材料以及如何制作。制作一个披萨需要用到高筋面粉，盐，糖，酵母粉，橄榄油，芝士，奶酪，以及撒在上面的辅料。看着简单，做起来却很复杂。将面粉，盐，糖，酵母粉放到盆里搅拌，再讲油和水一点一点往盆里倒，边到边搅拌，揉至表面光滑，再将表面沾点水，用保鲜膜封住，放到微波炉里面发酵。切好青椒，口菇洋葱等，把肉切好，腌制再烤好。给烤盘刷油，将披萨放进去，涂芝士，再放肉，青椒等。烤箱调至220度，15分钟至金黄色，基本上就可以出了。

可以看出披萨的制作是很繁琐的，原材料也有一些贵，所以披萨的价格贵一点也是情有可原的，再加上西餐厅一般都开在地段比较好的位置，房租也要算在各种食物内，所以价格又会稍微提高一点。那么披萨的概多少钱呢？

披萨店的年利润可以从加盟费，房租，装修，设备及其它方面进行考虑。加盟费一般在3万到5万左右，房租以二线城市为例，月租金的大概在五千到一万左右，装修保守估计五万左右，各种设备如空调，收银等预估2-5万元，其它如日常水电费，员工薪酬等大概2万元每月。至于年利润，假设披萨店的日客流量为150人，人均消费30元，那么一天的营业额就是4500元，月营业额达到13.5万元，毛利率按62%算，可以推出月净概为6万元。年概为72万元。

至此，大家应该知道了披萨的概多少钱，当然以上所有金额仅为预估，且没有将周年庆，节假日等旺季的特殊情况预算在内，所以与实际收入还是有所区别。披萨做法多样，口味丰富，在未来的市场里面，一定会越来越火，越来越受欢迎，快餐在日常餐饮已经出成为了主要选择之一，人们要求营养均衡，环境时尚，高效快捷，披萨恰好都满足了，可以说是快餐项目中的香饽饽，如果加盟了披萨店，应该是一种不错的选择。