鸳鸯锅火锅店设备大概花多少钱
近年来随着人民生活水平的不断提高，越来越多的家庭一周基本上都会出去下馆子几次，即使不是家庭聚餐，平均每人一周去饭店吃饭次数也在不断的上涨，那么对于饭店的种类就会要求越来越多的新鲜口味，火锅店一直是一个经久不衰的企美食行业了，喜欢吃火锅的人越来越多，但是喜欢火锅的不一定就爱吃辣，所以就有鸳鸯锅这一说，清汤辣汤都有，那么经营一个火锅店需要的鸳鸯锅火锅店设备大概花多少钱呢？
一、鸳鸯锅火锅店设备大概花多少钱
设备购置
投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等，还需安装空调等设备，费用大约需要6万元。
火锅设备一套大概要5千块钱，在选择火锅设备的时候千万不要图便宜，质量很重要，要是质量不好很影响生意。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
上面是小编给想要经营火锅店的小伙伴整理的鸳鸯锅火锅店设备大概花多少钱，小编在上面也强调了，千万不要贪图便宜选择便宜的火锅设备，那样就会影响生意，影响客人对于吃火锅的体验感，那样就得不偿失了，鸳鸯锅是给那些不吃辣还愿意吃火锅的人准备的，一锅两吃，让一桌的客人都吃到自己想要吃的效果，这样客人聚餐的效果更号，火锅以前是宫廷菜，吃起来热热闹闹、热气腾腾，边煮边吃，具有保温的效果！
