开一家冰淇淋店的流程有哪些

冰淇淋作为一种老少皆宜的甜品一直深受广大消费者的喜爱，而且冰淇淋不仅拥有着甜蜜的味道、冰凉的口感，还拥有着梦幻般的色彩和造型，也是很多女士更容易选择它作为自己的解暑佳品的一个十分重要的原因。因此冰淇淋的市场还是十分，很多想要自主创业的朋友都想要加入到销售冰淇淋的大军中去。然而开一家冰淇淋店并不像大家想象的那么简单，还是有很多需要注意的具体事项的。今天我们就来一起看看，开一家冰淇淋店究竟需要哪些流程。

开一家冰淇淋店的流程有哪些

一、店面位置的选择

开冰淇淋店必须要有一个实体店面，店面位置的选择很重要，它在很大程度上关系着店面生意的好坏。选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。

一般来说各车站码头人流量较多，还有商业区，如购物中心/大型超市/商业步行街;餐饮区，如风味美食街;娱乐区，如果然爱冰淇淋/大型娱乐广场/旅游胜地等都是客流量较多的地方，在这些开店是个不错的选择。

二、开店模式的选择

开冰淇淋店有两种模式，一是自主经营，二是加盟。它们各有优劣势，你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉冰淇淋市场，能自己研发产品，同时能解决原料和设备问题的人来说，可以选择自主经营，因为不用交加盟费，可以减少前期投资。

相反，对于不能解决上述问题的那些人来说，则选择加盟会比较占优势。如果选择加盟模式，你可以先加盟再找店面，因为公司会提供更加专业的考评意见，评估该地是否适合开冰淇淋店。

三、品牌的选择

选择自主经营的人不用经过这个步骤。选择加盟就必须考虑到这点，品牌选择的重要性毋庸置疑，在这一过程中，必须考察加盟品牌的产品、信誉、后续的服务及对加盟商利益保护的政策等。

四、各种技术培训

不管是自主经营还是加盟都必须经过各种技术培训，选择自主经营的人需要自己找地方学习，当然需要缴纳一定的费用，加盟的话就可以在加盟公司进行培训，除加盟费外不用再交任何费用。自主开店的人只能学到产品制作、设备调试等方面的知识。

五、店面装修

开一家冰淇淋店要把店面装修得亮丽，能第一眼就抓住消费者的目光，才能吸引更多顾客前来消费。选择加盟的方式创业，总部会根据加盟商的店面大小来量身定制专业的设计图纸，并免费提供给加盟商来指导他们如何进行装修，而自主经营的投资者只能通过付费形式找专业的设计公司来进行装修图纸制作，从这方面来说，加盟的人会比较占优势。

六、设备及原料的预定

在店面装修的过程中就可以进行设备原料的订购，一方面可以缩短开业准备周期，另一方面可以趁装修工人还在的时候进行设备的摆放及水电连接。在订购之前必须要有完整的设备及原料清单，这样不会遗漏某些开店必备的东西。

七、试营业

正式开业之前可以进行试营业，以熟悉开店的各项流程，锻炼设备使用及产品制作的熟练度，一般期限为3~7天不等。

八、正式开业

正式开业的时候可以做一些开业活动，以吸引消费。一般开业期间做得比较火爆的店在以后生意都会比较好。

如果您想要让您的店铺真正开起来之后可以在冰淇淋大市场迅速的创造出更大的业绩，可以获得更多食客们的注意，那么，前期的准备自然需要一步步的完善，总之，如果您想要成为一名冰淇淋店的经营者，就得经过上述的八个步骤。

开一家冰淇淋店的流程虽然并不复杂，但是却有很多具体的细则需要广大加盟者或者经营者注意。当然原料的选择和制作自然是重中之重，只有自己的产品有一个良好的质量保障，才能够保证冰淇淋的畅销和安全。另外一个非常重要的点就在于装修和宣传，如果没有良好的宣传，就很难迅速在当地拓宽市场，而装修风格的选择和自己对于小店的定位可以说是息息相关。你的装修风格既要经济实用又要符合顾客群体的需求，想要成为冰淇淋店经营者的朋友们还需要多加注意。