煲仔饭加盟好还是自己做好？
随着人们生活节奏越来越快，煲仔饭是现在市场上一个不错的行业，煲仔饭不仅口味众多，并且做法也相对比较容易，对于用餐的客人来说方便快捷。煲仔饭的特点是，用瓦锅煲，上面铺上各种肉类和蔬菜，煲出来米饭里面还渗透有汤汁，香气迷人，吃起来也很带感。如果开一家煲仔饭店的话，想想应该是一个不错的选择，那么有同学会问煲仔饭加盟好还是自己做好？这个问题大家都有不同 的看法
煲仔饭加盟好还是自己做好
其实不管是加盟还是自己做都各有各的优缺点。如果加盟一家店的话，会比较省心，店铺的设计以及煲仔饭的制作都会有总部负责教你。如果自己做的话，需要花更多的时间精力，菜品的制作以及店铺选址装修，所有的工程全部都要自己去完成。所以各位创业者可以根据自己的实际情况去考量，到底是自己做还是加盟。
但是不论是加盟还是自己做，终归还是自己当老板，自己当老板总是没有那么容易，想要赚钱其实不是一件简单的事情。它还是有很多的后续工作要做的。
开煲仔饭店之前的准备工作：
1、店面选址
开煲仔饭店需要做好哪些准备工作?店址选择应放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。
2、技术及设备学习
选好店面之后，就可以和奶熊加盟公司签约，学习做煲仔饭的技术和设备的使用了。这些需要用心去学，一般是一个礼拜的时间，但也需要你用心去学习，不能因为简单就不用心，尤其是对那些没有正真接触过煲仔饭行业的人来说。而且培训过后还有考核，考核通过之后才能结业。在此期间比较好和公司沟通原料和设备的订购，当然设备你也可以自己购买，不过要确保自己能购买到。
3、店面的装修
开煲仔饭店需要做好哪些准备工作?店面的装修你需要和公司的设计师沟通，设计师就可以根据你的投资多少来设计相应的店面图纸。装修的风格要做到概符合消费能力，又要显得舒服、卫生、简洁、大方。特别是要注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，让操作更加流畅。
4、人员的招聘
店面人员的招聘是很重要的，她们直接面对顾客，她们的各种行为会直接影响到顾客的消费。因此招聘员工的时候比较好要招热情、做事不拖沓的人。而且还要根据店面的工作量进行人员数量的确定，人太多她们会偷懒，人太少她们会很累。招好之后就需要对她们进行培训。
听完小编上面的介绍，煲仔饭加盟好还是自己做好？大家心里应该已经有了答案，其实不管是自己做还是加盟都不是一件容易的事情，当老板的前期需要做一系列的准备，除了做好准备工作之外，还要做好后续的一些琐碎事情，管理店铺平时的事宜，在店铺试营业期间可能还会出现大大小小的问题。这个时候就需要管理者去根据实际情况解决问题，只有不断的发现问题解决问题，店铺才会越来越好。
