河蟹开锅煮多长时间

河蟹是我们餐桌上常见的一种美食，经过加工制成的各种美食让我们一想到就会不经意间流口水，恨不得马上就可以品尝一口，以解眼前的馋意，河蟹开锅煮多长时间却一直困扰着许多人。

河蟹开锅煮多长时间

河蟹虽然美味，但是我们买回来的河蟹在家里烹饪的时候，却总是因为没有很好的掌握火候和烹饪的时间导致河蟹的口感不佳，不敢再次去尝试，把这种美味残忍的拒之门外。其实烹饪河蟹是件很简单的事情，只要把握住火候和煮的时间就可以做出一到美味可口的美食，让家人吃的开心，对自己的烹饪手艺也更加的有信心。

我们从水产市场挑选好自己满意的河蟹带回家时，先把河蟹清理干净，然后就可以起锅烧水了，把水烧至沸腾后，我们把火调制适宜的大小，既不要过大，也不宜过小，过大的火候水会迅速的沸腾，河蟹在锅里翻滚，不能保证河蟹每个面都可以均匀受热。

其次是水过于沸腾，河蟹的出锅时间就要提早，河蟹体内的一些微生物和细菌不能很好的杀死，如果加长时间，而河蟹就会煮的过老，从而影响口感，而火过小，在相同的时间内，水不能达到沸腾，从而导致不能杀死河蟹体内的微生物和细菌，而且河蟹也没煮熟，口感不佳外还危害身体健康。

我们把火调到适宜的温度后，我们就可以将螃蟹放入水中，煮上二十分钟就可以关火，捞出河蟹享用了。这样煮出来的河蟹才会口感具佳，味道鲜美。

以上就是我根据个人的经验总结对河蟹开锅煮多长时间做出的回答，希望可以帮助到你，同时希望大家在看到这篇文章后，不要再惧怕制作河蟹，其实制作河蟹的方式是很简单的，只要你把握好火候和煮的时间你也可以成为一个烹饪河蟹的好手，给家人、亲戚、朋友奉上一道美味的河蟹，让大家对你赞不绝口。