鹅蛋煮多久能煮熟？吃鹅蛋有什么好处？

说起鹅蛋，相信大家都很熟悉了，鹅蛋是比较常见的食材，个头比较大，是一种营养很高的禽蛋类食物，鹅蛋的吃法很多，可以直接蒸着吃，还能用于炒食等等，其中最简单、最方便的吃法就是煮鹅蛋了，那么，鹅蛋煮多久能煮熟呢?让我们一起来看吧。

一、鹅蛋煮多久能煮熟

煮鹅蛋一般需要煮十五分钟左右才能熟透。因为鹅蛋的个头比较大，比我们平时吃的鸡蛋要大两至三倍左右，所以煮的时间会比较久一些，要充分煮熟才能食用，如果不晓得鹅蛋熟没熟，可以拿一双筷子夹取鹅蛋，鹅蛋不滑落则说明鹅蛋煮熟了。鹅蛋煮好以后需要放在冷水中浸泡一会，这样方便剥壳，另外，再煮鹅蛋之前还要仔细清洗鹅蛋，以免有细菌的产生。

二、吃鹅蛋有什么好处

1.鹅蛋中含有大量的营养物质，包括蛋白质、脂肪以及维生素等等，在生活中适当的吃一些鹅蛋可以很好的给身体补充营养。

2.鹅蛋中含有大量的卵磷脂以及卵黄素等营养，所以吃鹅蛋还有促进身体发育以及改善记忆力等作用。此外，鹅蛋中还含有肌醇，有缓解脱发的效果。

3.因为鹅蛋性甘温，所以吃鹅蛋不容易引起过敏的现象。另外，鹅蛋里面还含有众多的维生素以及微量元素等等，经常食用还能对贫血有好处。

三、鹅蛋怎么去腥

鹅蛋的营养价值非常高，但是吃的时候会有一种腥味，所以我们在烹饪鹅蛋之前可以提前处理一下，就可以解决这个问题了，可以在把鹅蛋打散以后加入适量的料酒，这样既能让鹅蛋去腥，还能起到增鲜的效果。

在生活中适当的吃鹅蛋对身体好处非常多，尤其可以起到补充蛋白质的作用。市面上鹅蛋的价格比较贵，一般在五元一枚左右，所以大家一定要学会挑选鹅蛋的方法，在选购鹅蛋的时候可以看一看鹅蛋的蛋壳，如果蛋壳比较粗糙，重量比较合适，这样的鹅蛋就是比较新鲜的。如果鹅蛋摸起来很光滑，而且有蛋壳有裂纹就不要购买了。