包菜几月份成熟？包菜有什么营养？

包菜是餐桌上常见的食物，也叫做甘蓝、大头菜、圆白菜等等。包菜的营养丰富，含有很多的蛋白质以及矿物质、维生素等等，包菜中含有的水分比较多，吃起来口感也非常好，在生活中适当吃一些包菜好处也很多。大家都知道蔬菜要吃应季的才好，那么，包菜几月份成熟呢?

一、包菜几月份成熟

包菜是市面上很常见的食材，种植的时间在四月至九月份，成熟的月份一般在六月份至十一月上旬左右，当然，种植的时间不同，所以收获的时间也会不一样。包菜的种植比较广泛，多见于华北以及东北等地。另外，包菜的产量比较高，比较耐寒，方便存储和运输，属于大众喜爱的经济型蔬菜之一。

二、包菜的营养价值

1.包菜中含有很多营养物质，包括胡萝卜素等等，包菜总的维生素比我们经常吃的番茄还要多，所以包菜有很强的抗氧化作用。

2.包菜中含有萝卜硫素，在生活中适当的吃一些包菜还能帮助消化以及健脾等作用。另外，包菜里面含有叶酸，这种物质对成长发育期的儿童有好处。

三、包菜的功效和作用

1.包菜中不仅含有胡萝卜素，而且含有较多的维生素e，所以经常吃一些包菜可以起到抵抗衰老的作用。

2.包菜中含有大量的钾，所以适当的食用包菜对血压还有好处。另外，包菜中的维生素很多，其中包括维生素u，可以起到保护粘膜的作用，从而起到养胃的效果。

3.包菜含大量的维生素c成分，维生素c既能美白肌肤还能提高免疫力，另外，包菜中含有的维生素k成分还能起到强壮骨骼的作用。

包菜的吃法很多，可以制作出许多不同风味的美食，既可以凉拌，还能用来翻炒等等，当然包菜还有很多新式的吃法，例如制作包菜煎饼或是做成酸菜，吃起来都很不错，购买包菜的时候可以用手捏一捏，要买紧实的，不要买过于松散的，因为松散的包菜根茎比较多，而且吃起来口感也不是很好。