茼蒿长什么样，不能和哪些蔬菜一起吃？

说来很有趣，明明我们看过吃过很多的蔬菜，但是当我们听到茼蒿这个蔬菜名字的时候仍旧一脸懵，茼蒿是哪个?更不知道茼蒿长什么样?今天我们一起来见识下。

一、茼蒿长什么样

少数不多长得很好看的蔬菜茼蒿，堪称是蔬菜界女神级别的存在，同时在古代也被人称呼为“皇帝菜”，营养丰富受人喜欢，属于菊科类植物，和我们常见的野菜野菊花的外表长得特别的相像，如果不注意观察的话，可能真的就会认为这就是野菊花。茼蒿不仅长得像野菊花，甚至于就连味道都十分的相近。

二、茼蒿不能和什么一起吃

1.柿子。茼蒿不能与西红柿、牛奶柿子、脆饼柿子、皮球柿子等各类柿子一起吃，不然会比较伤胃，对人身体有比较大的影响。

2.萝卜。茼蒿还不能和萝卜、胡萝卜等一起吃，不然会破坏人体对维生素C的有效吸收，同时两者的结合也会令口感变差。

3.还有茼蒿不能和醋一起吃，哪怕是拌菜也不可以，因为醋会在极大程度上削弱茼蒿的营养价值，营养流失会导致口感变差。

4.茼蒿也不能与海鲜类食物一起吃，像螃蟹、大虾、海蟹、鱼，尤其是草鱼，茼蒿与草鱼的结合会令人消化不良，最后在人体内堆积形成有害人体健康的物质。

5.茼蒿还与高该类的食物相互克制，因此不建议茼蒿与酸奶、牛奶等乳制品高钙类的食物一起吃，这是因为茼蒿所富含的草酸，当遇到乳制品的高钙物质时，两者会发生反应产生草酸钙，不利于人体吸收。

6.如大豆、黄豆、绿豆等豆类，亦或是豆皮、豆泡等豆制品都不宜与茼蒿一起食用。

听过我的介绍之后，相信大家已经脑补出了茼蒿长什么样，同时也知道了茼蒿不能与什么时候一起吃，茼蒿这朵蔬菜界的“女神”选择搭档可是非常挑剔的，因此大家一定要注意喽。