青枣可以变红枣吗

最近，市场上新了很多青枣，备受人们喜爱。这就不得不提到和青枣很相似的红枣了。很多人喜欢吃青枣，很多人喜欢吃红枣，同样都是枣，那么，青枣可以变红枣吗？青枣变成红枣有哪些方法呢？

一、青枣可以变红枣吗

答案首先是肯定的，红枣就是青枣“变”来的。其实，红枣和青枣就是一种枣，只不过是不同的时期的枣，或者说水分含量不太一样的枣。青枣属于水果，其富含大量的水分，而红枣则不被归类为水果，因为其几乎不含任何水分，可以称之为是一种干果。所以，青枣可以变成红枣，而红枣本身也就确确实实是青枣变的。

二、青枣变成红枣有哪些方法

第一种方法就是纯天然的方法，挑选已经开始变红的青枣，然后经过风吹日晒，使得其中的水分自然干去，青枣自然而然就会变成我们所熟悉的红枣的模样了。这种方法很健康，很环保，但是需要的时间比较久，比较适合大批量同时操作。

第二种方法则较为少见，但是所需时间较短。这种方法就是挑选较为红润的青枣，然后浸泡在酒中并且密封保存半个月左右，再打开之时，也可得到红枣了。只不过用这种方法得到的红枣并非我们所常见的那种干红枣，我们更愿称之为“醉枣”，因为被泡红了，所以也叫它“红枣”。

最后一种方法是最不为提倡的，也是不良商贩为了缩短时间而想出的歪点子：将青枣煮熟后用硫磺熏制红色，这种方法只需要几十分钟就可将青枣变成红枣。但是，这种红枣会对人体产生危害，所以，是一种不好的方法。

青枣可以变红枣吗？答案当然是可以的，而且红枣本身就是由青枣变成的。那么，青枣变成红枣的方法有很多种，大家可以根据时间去自行挑选，但是千万不能急功近利，选择害人的方法来把青枣变成红枣，那是真的不提倡的。