哪种柿子是硬的？爱吃硬柿的别错过

柿子原产地不是中国，但在中国已经有了很长的种植和食用历史。柿子营养十分丰富，不仅食用价值高，经济价值也高。柿子中最常见的一类是软柿子，那么哪种柿子是硬的?

哪种柿子是硬的

1.牛心柿

牛心柿，外形像牛心，因而取名牛心柿。牛心柿原产自渑池县，六月份开花，十月份成熟。牛心柿口感清脆爽口，甘甜多汁，十分美味，颇受欢迎。

2.镜面柿

镜面柿的原产地是山东菏泽，用镜面柿做成的柿饼口感醇厚细腻，味道甘甜。

3.鸡心黄柿子

鸡心黄柿子颜色鲜艳成熟时间晚，不过耐储存，可放置时间长。

4.四周柿

四周柿是所有柿子中最常见的一种，之所以叫四周柿，是因为它的表皮上有四条明显的沟壑。四周柿成熟的时间是九月份，皮薄肉多，味道甘甜，汁水颇多。

5.脆柿

脆柿，指的就是恭城月柿。脆柿是硬的，吃起来口感清脆、爽口，特别好嚼。脆柿在树上的时候就是甜的，等成熟了之后摘下来吗，直接吃，不需要脱涩。说道营养价值，脆柿中含有丰富的维生素和糖类，这类物质的含量是一般水果的两到三倍，吃脆柿能够补充维C,增强免疫力，清除自由基，抑制黑色素，美容养颜。脆柿还有降血压，软化血管的功效。

6.罗田甜柿

罗田甜柿产自湖北，无需脱涩，一般的柿子摘下来之后需要脱涩，需要放一段时间才能吃，而罗田甜柿从树上摘下来之后可以直接吃。罗田甜柿的成熟时节是十月份。

柿子是高鞣酸水果，不能和高蛋白的食物一起吃，因为鞣酸和蛋白质会反应生成大大小小的块状物，容易引起消化不良、肠胃不适。另外，因为狮子含糖量高，所以吃完柿子之后一定要刷牙，不然容易长蛀牙。柿子也不适合在空腹的时候吃，容易形成胃柿石。哪种柿子是硬的?这篇文章已经简单给大家介绍了。