血橙口感如何？血橙和普通橙子的区别是什么？

橙子也是大家非常爱吃的水果之一，其中橙子有一个品种名为血橙，其切开之后果肉是鲜红色的那么血橙口感如何?它和普通橙子的区别是什么呢?

一、血橙口感如何

其实血橙又称红橙，它是普通橙子的变种，它首次出现在1850年的欧洲，血橙有着深红色像血一样颜色的果肉和汁液，体积比寻常的橙子要小，表面可以是光滑的，也可以有小凹点。

新鲜的血橙有一种芬芳的香气，它表面还有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，但新鲜的血橙是有些酸的，要放置两个星期，因为它有一段过酸期，而且血橙是橙子类中唯一富含花青素的品种，其营养价值也是十分的丰富了!

二、血橙和普通橙子的区别是什么

1.外形上看

从外形上看，血橙和普通橙子也是有区别的。血橙较小，而普通橙子较大，血橙的果肉面积大多只有75毫米，而普通橙子最大直径可达100毫米。而且普通橙子的皮一般较厚，捏捏比较硬。但血橙的果皮一般很薄，捏起来比较软。

2.从果肉颜色上看

就像血橙的名字一样，它的果肉颜色和其他橙子也有着显著的区别。它的果肉颜色是深红色或暗红色，而且中间还会有参杂着红色的条纹，但普通橙子的果肉颜色为金黄色或淡黄色。所以如果我们从外观无法判断，可以将它们切开来进行区别。

3.从口感上看

鲜红色的血橙它的口感和普通橙子也不一样，普通的橙子味道酸酸甜甜，酸味很比较敏感，吃的越多会感觉更酸，而血橙它的口感更香甜汁水较多，让人吃了忍不住还会再想吃，但是在这里还是要温馨提示一下血橙味道再好也不要一次性食用过多。

经过以上的叙述相信大家应该了解了血橙口感如何，它和普通橙子的区别，新鲜的血橙刚买来时会有一段过酸期，可以放置一段时间再食用，但是如果血橙放置时间过长，就会有一种酒精挥发的味道，那是因为它熟透了，是自身发酵的味道，所以如果大家买来血橙，一定要注意观察，在最合适的时候品尝。