酱牛肉怎么煮 飘香香 专业问答 1.51W 大中小设置文字大小 焯水后加调料,用压力锅煮1小时左右。如果是使用普通铁锅,需要用小火炖煮3-4个小时。做酱牛肉可以使用牛腱子肉,口感更筋道。调料主要有八角、花椒、桂皮、香叶等,也可以加入一些山楂、冰糖。煮好的牛肉不要着急吃,连汤一起放凉了再吃会更入味。 TAG标签:酱牛肉 #