大米稀饭怎么熬好喝

1、 淘米的时候，要注意小米不能反复淘洗，因为会导致营养元素流失。一般淘洗一到两次到没有杂物就可以了。淘米应当温水，这样能保持外层的营养层不会遭到破坏。

2、 要注意水和米的比例。想喝稠一点，把米放多一些;稀一些，就放米少一些。

3、注意火候。刚开始熬时，火候要大，这样才会烧开，然后转小火，慢慢地熬，切忌大火。