怎么做板栗饼

先将栗子从壳中剥出，将其煮熟压扁，最后再将面粉糊倒入，加点红糖和水，最后弄成饼状放入平底锅，煎成两面金黄即可。板栗属于壳斗科栗类植物，是一种营养丰富的植物，具有大量的维生素和矿物质。板栗不仅能做糕点，做小吃，还能制作成一道菜，板栗鸡块，板栗香菇，板栗烧肉等等。糖炒板栗是秋冬季节最受欢迎的街头小吃。在挑选板栗时要注意一些小技巧，要挑选板栗个头小的，全圆的或者一边圆一边扁的，颜色较浅，有光泽的，具有这些特征的栗子通常会比较甜。