泰国菜经常加的叶子有哪些

1、罗勒叶，是泰国美食中常见的佐料食材，具有去腥杀菌的功效，并且异香扑鼻。

2、香茅草，是一种常见的茅草香料，又称柠檬草，因为它有柠檬的香气，它的去腥作用极强。

3、香兰叶，是泰国菜中常用来包米饭的香草，和粽子叶用法相似。

4、香菜，做鱼的时候加入，能够降低鱼腥味。