猪头皮蒸多久熟

蒸猪头皮要半个小时才能熟。猪头皮皮质紧实Q弹，蒸制时间偏长。猪头皮洗净后切段腌制，腌制后与调料一起上锅蒸。时间太长，猪头皮会变的很硬，咬不动；时间短了，没有蒸入味儿，所以蒸上半个小时为最佳。