猪肚煮多长时间可以炒着吃

一分半钟。猪肚不同于牛肚，它的厚度很薄，口感较脆，适合爆炒。为了确保猪肚能够做熟且没有异味，在炒之前需要将猪肚在开水中煮一段时间。大火的情况下1分钟左右即可，在开水煮的过程中可以加入适量的料酒和姜蒜，这样可以出去猪肚本身的异味。