怎么去除鸭脖的淋巴

连皮一起撕去后并焯水处理。淋巴依附在鸭脖上的皮肤之上，只需要将鸭皮去掉就可以去除掉鸭脖上的淋巴结，然后再将鸭脖进行焯水处理即可。鸭脖一般可以做成卤鸭脖食用，而不会将鸭脖制作成菜肴食用，因为鸭脖上的肉比较少适合在无事时打发时间。