天然小米有几种颜色

2种。天然的小米金黄色的，浅绿色的。小米可以做成好多美味佳肴，如小米可以做成小米粥，燕麦小米南瓜粥，小米排骨等美食。小米在购买的时候，应该选择颜色金黄色或者浅绿色的，有一定的光泽，并且有淡淡米香味，并且最好是一年内的新米，最好不要购买陈米，新米在喝的时候会更香醇。另外在用小米熬粥的时候，最在水里浸泡一段时间，然后再放在锅煮，这样熬出的粥味道会更好好喝。在熬粥的时候可以加入人参，桂圆，百合，红枣，鲍鱼，绿豆，南瓜等辅料，味道会有不同的提升。另外可以在粥里面加枸杞。