东北地区立秋吃什么

茄子、南瓜、黄瓜、酱肘子、鸭肉、羊肉等。茄子一般指茄，别名白茄、吊菜子等，原产亚洲热带，在中国各地均有栽培，是夏季主要的蔬菜之一。茄子可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃、炸着吃等。黄瓜别名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等，可以直接吃，也可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃、入馅等。