面条的保存时间跟什么有关

面条在生活中占领很大的地位，但由于环境温度，湿度都会影响面粉的口感和新鲜程度，所以面条的保存时间也有一定影响。对此可以采取一定的措施。面条具有很强的吸湿性，因此存放环境应该是干燥，通风的，在存放的环境中，不能有强烈的气味。这是其贮存的基本条件。面条通常会在家自己做，因为那样吃起来就会感觉有劲道，做面条的第一步就是发面，加入适量的温水，和成面团，若要劲道，可在此前放入一个鸡蛋，和成面团以后要在面粉外表撒入一层干粉，随后将其擀成均匀的薄饼，再用刀将其切成条状。