腌了2天的虾还能吃吗

可以吃。腌制过的虾，常温状态下可以保存2-3天，若是放冰箱冷藏的话，可以保存1周的时间。腌制虾固然美味，但海鲜还是现做现吃更加美味，建议爱好腌制虾的可以试试自己做，做法也是比较简单，食材和调料上自己准备，也更加健康，卫生，美味。