米饭要电饭锅蒸多久

20分钟。用高压电饭锅蒸米饭15分钟即可。注意水要漫过米饭，但不能太多，漫过半个指甲盖高就行，说不能太多也不能太少，太多蒸出来的米饭黏糯，太少蒸出来的米饭又很干，合适的水量能使整出来的米饭口感更好。若是普通的电饭锅蒸的时间可能更长一点。