怎么炸生菜

生菜裹上面糊下油锅炸至两面金黄即可。炸生菜时选择嫩一点，叶子小一点的，裹上提前准备好的鸡蛋面糊，下锅炸，炸到两面金黄就可以了。生菜可以生吃，也可以焯一下凉拌吃，还可以炒着吃。生菜保存时可以先风干表面的水分，再放进密封的保鲜袋里，最后放到冰箱的冷藏室内即可。