广东最出名的凉茶是什么

是一种由28味中药制成的固体凉茶，始于光绪年间，有着悠久的历史，凉茶期初就用草药制作而成的，因此它是中医药文化历史的产物，凉茶最初出现在岭南一带，这与当时的气候有关，岭南一带气候炎热，空气潮湿，广东刚好处于岭南地带，因此广东人就有喝凉茶的习惯，因为制作凉茶的材料不难寻找，制作凉茶的步骤也不困难，因此，会有很多人制作凉茶，久而久之便形成了一种饮食文化。而这种文化通过传播，由原先的岭南地区所特有变成了各个地区都有，甚至传到了海外。虽然各地的凉茶都有自己的特色，但是其作用都是为了解渴。