吃牛排要什么酱料

黑椒酱汁。酱汁从口感上可以起润滑作用，同时为食物增添风味。黑胡椒具有轻微的辣味，与辣椒的辣味道不一样。黑胡椒除了有辣味以外，更多的是香味，黑胡椒本身就有一定的香味，所以做出来的黑椒酱汁味道浓郁，与牛排搭配不仅很好的遮盖腥味，还能丰富口感。