吐司保质期是多久

常温下三天左右。吐司来自法国，由面包切成片而成，是很多人喜欢的早餐之一。吐司选购技巧如下：

1、看外表。倒模和烘烤不恰当会使吐司坍塌或者有凹陷，选购时最好选择切片后仍然能够方正站好的吐司。市场上常见的吐司是山形吐司和方形吐司，方形吐司烘烤时加盖，方便做三明治。山形吐司不加盖吃起来口感更好；

2、看颜色。烘烤完全的吐司含水分多、吃起来口感松软，表面金黄。烤过头的吐司颜色深，水分流失多，吃起来比较硬；

3、看层次。烘烤、发酵完全的吐司外层层次分明，口感酥脆，不足的吐司外层挤压在一起，口感较差。