香椿有蜜吗

有。香椿树蜂蜜是春夏两季交替时候的一种蜂蜜品种，是植物椿开的花酿成的，香味很浓郁，味道却很清香、甘甜。椿树分为香椿和臭椿，市面上买到的椿树蜜都是香椿蜜酿成，中国香椿的基地在四川，需要购买时，可以以四川产地作为购买的标准。香椿树的蜂蜜质地粘稠、清凉，很容易结晶，含有大量的维生素C和胡萝卜素等营养。香椿蜜刚摘下来时不适合单独喝，香味很强烈，适合泡茶时和茶水搅拌均匀饮用，又有茶的清香，也有蜂蜜的自然花香。香椿蜜放一段时间后，花香味淡化，就可以单独食用。