烤冷面有几种酱料

韩式辣酱、甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、蒜蓉酱等。制作烤冷面酱料的主料是朝天椒、番茄，辅料是生姜、大蒜、糖、盐、米醋。其中的豆瓣酱是一种常见的调味品，它是由蚕豆、盐、胡椒等原料酿造而成。豆瓣酱是红褐色，味道香香醇，是经常需要用到的调味酱，做菜的时候加点豆瓣酱可以让菜更美味。