自己煮螺蛳粉可以加哪些菜

鸡蛋、青菜、肉肠、锅巴、西蓝花、菜心、蟹棒、肉丸、金针菇、土豆等等。自己煮制螺蛳粉以加入各种喜好的食物，没有什么要求。制作时提前将米粉放入清水中浸泡至少一小时后放入锅中煮，这样比较容易煮熟，若是觉得耗时太长，可以直接将米粉放入锅中焖煮15-20分钟直至变软后即可食用。